“锅出溜?”
巫阳本来都要出发了,听到林东方要做的东西后停住了脚步。
应龙他们都过去这么多年了,也不差再等这小半天时间。
“锅出溜可是一种进阶面食,在俺们屯儿都是老奶奶才会做。”林东方走进巫咸居所的厨房,发现这里的盆子基本都是陶制的。
他很少用陶盆来和面,打算挑战一下自己的弱点。
“我们这里倒是比较少吃面食,麦子产量也很低。”巫咸多少有些无奈,她和巫阳对五谷几乎是一窍不通,培育出来的种子都无法摆脱丑涂无上神的诅咒。
“无妨,明天回去之后就…”
“老夫来也!”
也不等林东方说完话,天帝就蹦了出来。
背后还跟着皋陶还有瑶姬两人。
“见过前辈。”
巫咸和巫阳对天帝施礼。
“哎呀,都是自家人,自家人,这就见外了。”天帝也不多说别的,双目瞪出两道金色的火焰扫视四方。
“前几天感应到小林的魂力有些异动,我们赶来看看。”瑶姬仔细检查了一下林东方的状态。
“我没事,正好前辈们来了,把丑涂的诅咒研究研究,我给你们做好吃的。”
林东方取出一些玉米面来。
“锅出溜是玉米面和白面两掺,其中玉米面要用开水来和,这样口感劲道又细腻。”
见他戳起了直播,瑶姬也不再多说什么别的。
结过神农赭鞭干活去!
神农赭鞭在瑶姬手里才能发挥出最强的威力。
这么多年过去了,丑涂留下的诅咒虽然弱了不少,却根深蒂固。
天帝在前面仔细检查,瑶姬在后面清除这些诅咒。
本来豆子都是喜温暖潮湿环境的,大巫山的土地非常适合种豆子。
“一半的玉米面用开水烫,再加凉水把剩下的玉米面和白面都搅成面絮,接下来的一部很关键,把酵母或者老面肥用水化开,倒入面絮内,咱们这次和面不是成面团,而是面糊。”
“出溜就是出溜滑,这面倒在锅里自动的往下流淌,所以叫过出溜。”
经过林东方一番讲解,巫阳觉得自己都要会了。
“面糊的程度和做小煎饼的差不多,刚刚能在盆子里流动就行,喜欢吃甜的可以加点糖,想要更蓬松可以加点鸡蛋。”
一想到太行山那帮人的口味,他也忍不住往面里加了一碗白糖。
又搅入一些鸡蛋液,盖上盖子醒发。
巫阳倒吸了一口冷气,偷偷看了一眼巫咸。
这位大姐头最不喜欢的就是甜食!
必须得咸的,咸的才好吃!
巫咸脸色艰难的看着这一盆面糊,糖有点多了!
林东方见巫阳对自己挤眉弄眼,一开始还不清楚咋回事,后来才暗叫不好。
不过一想到烙锅蘸料里的折耳根,也就是鱼腥草后,他脑海里又想到另外一种需要烙的好吃的。
也要和面。
“再整些丝娃娃吃吧。”
“这又是啥?”巫阳来了兴趣,这东西的名字有点像民间的一种邪门巫术,‘扎娃娃’。
“就是春卷皮卷各种好吃的小菜。”林东方又拿起一个面盆,倒入足量白面和一些绿豆面。